Pražíme podcast o výběrové kávě a lidech okolo ní.
Episodes
Monday Aug 06, 2018
Monday Aug 06, 2018
Letošní první káva z El Salvadoru pochází od našeho dlouholetého přítele Jorge Pacase, který má na starosti farmu Buenos Aires na severním úpatí sopky Santa Ana v regionu Apaneca-Ilamatepec. Letos jsme od Jorgeho zakoupili dva malé loty odrůd oranžový bourbon a pacamara. Jako první vám s velkou radostí představujeme promytý bourbon, sklizený a zpracovaný v únoru letošního roku. V šálku má tóny kakaa, kandovaného ovoce a karamelu.
Ondrej & Ondřej
No comments yet. Be the first to say something!